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本网讯 (通讯员 陈袁 田久鹏)日前,国内首条魔芋葡苷聚糖湿法加工生产线在经济开发区宏业魔芋公司新建厂区试车成功。该生产线为公司自主研发,各项工艺参数和产品指标均达到设计要求,每天可消化处理鲜魔芋120多吨,全部达产后全年需鲜芋40000多吨,适合工业化大生产。该生产线的建成达产,将彻底改变我国魔芋加工的产品结构,大幅度提高水溶性膳食纤维类产品的加工利用水平。
近几年来,该公司依托大专院校和科研机构,坚持自主创新,成功开发出了魔芋葡苷聚糖、膳食纤维保健食品、功能饮料等系列高科技产品。该公司主动抢占魔芋加工科技制高点,于2005年完成了国家科技攻关计划(西部专项)“魔芋葡苷聚糖湿法工艺研究”,已经取得国家新型发明实用专利一项,另一项专利目前已进入实审阶段。2007年该公司又承担了国家科技富民强县专项行动计划项目——魔芋葡苷聚糖湿法加工产业化示范工程,此生产线的建成投产标志着本项目已经进入全面实施阶段并取得实质性进展。
与传统干法加工相比,湿法生产每吨可直接增加效益30%以上。该公司在鲜魔芋储藏保鲜技术取得突破后,2008年可达到3000吨优质葡聚糖生产能力。按照目前国际上对该产品的市场需求核算,销售收入可达1.5亿元/年。同时,以葡聚糖为原料开发系列保健(功能)食品,将使该企业迅速成产为行业的佼佼者。国家科技富民强县专项行动计划的实施,将促进我市魔芋产业深层次发展,芋农人平可增加收入400元左右,依靠科技实现富民强县的效果将得到凸现。
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