一.酒店简介
　　恩施市沁香园酒店始建于1998年5月，位于恩施市机场路20号。几张简单的餐桌，几把陈旧的餐椅，伴随着我们走上了漫长的征程。执著的追求，无数次的跌倒与崛起，沁香园以湘菜风味进入了市民的心中，步入餐饮大潮，并渐渐成为人民的饮食首选。可沁香园人并未就此满足，又斥巨资营造新的环境，模仿著名的中山舰模型建成 "中山舰"水上餐厅。
　　2003年4月11日，沁香园再次扩大规模，经营面积达3000多平方米，风格别异的风味，独出心裁的演艺，茶道的真功夫，更有来自印度的风味点心---甩饼，为酒店添姿增色。沁香园披风斩浪，被市民誉为"餐饮航母"。
　　2004年咸丰分店开业，一流的设施，一流的服务，在咸丰掀起了另一股浪潮。同年11月10日，沁香园落户宣恩，强势出击，宣恩人的饮食再上一个台阶。
　　2005年，斥资300万打造恩施旗舰店-沁香园宾馆。欧式及中国仿古建筑风格，花园式的停车场，音乐卡座，旱冰传菜，歌舞演艺，更有新派川、湘、粤美食，无不让人流连往返。温馨舒适的客房，配以宽带入网，让您在享受之中仍在信息的高速路上，掌握最新的动态。更配备有专业的会议室和浪漫的休闲区，让您工作和生活都是如此的轻松和愉悦！
　　企业目标是逐步建成一个连锁经营、特许加盟经营的多元化集团化企业。企业以"创造品牌、经营品牌、拥有品牌，以品牌争效益"为经营方针。

　　企业精神是精神需要文化，这是企业凝聚力的重要保证。
　　经营理念是诚信于内，奋发于外，态度决定高度，思路决定出路。
　　员工规范是有组织、有纪律、有道德、有理想。
　　个人素质要求是：
　　1、讲文明：用语文明，举止文雅，行为检点。
　　2、讲礼貌：有礼有节、诚实谦虚、尊上爱下。
　　3、注重个人修养：讲究仪表、作风正派、注重生活细节。
　　（二）人际关系交往准则：
　　1、同事关系
　　团结协作、理解信任、礼貌谦让、关心互助、尊上爱下。
　　2、顾客关系
　　对待顾客热情、友好、真诚，想顾客所想，做顾客所做，把顾客当朋友