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本网评论员 彭松
昨日闭幕的中国硒资源开发利用研讨会上,国家疾控中心营养与食品安全所微量元素营养室主任朴建华教授指出:“‘中国硒都-恩施’已经是一个有一定知名度的品牌,进一步开发利用好这个品牌与硒资源开发本身同等重要。一定要保证货真价实的富硒产品,要珍惜“中国硒都-恩施”的品牌,切记不要鱼目混珠。”
此语掷地有声,赢得与会人员强烈共振。众所周知,品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产,品牌拥有者可以凭借品牌的优势不断获取利益,可以利用品牌的市场开拓力、形象扩张力、资本内蓄力不断发展,它能使企业的无形资产迅速增大,并且可以作为商品在市场上进行交易。到现在,品牌已成为一种消费潮流,一个企业要有品牌,产品要有品牌,我们的硒产品更是如此,唯有通过打造品牌,实施品牌战略,让“硒”走向全国、走向世界,并造福人类,才能最终彰显其独特价值,也才能真正意义上强有力地拉动地方经济发展。
“富硒”恰好为我市带来一个前所未有打造品牌的机遇。首先,硒资源的开发利用在国内外都举足轻重,中国工程院院士、农业专家卢良恕指出:“开发恩施硒资源,为国内外缺硒地区开辟经济有效的补硒途径,乃科技领域之大事。”中科院院士徐冠仁指出:“开发恩施富硒资源,具有重大的社会效益和经济效益,前景非常美好。”其次,拥有独立硒矿床和850平方公里的富硒土壤,是恩施的财富,也是全省乃至全国的财富,而且“中国硒都”已成为我市的无形资产已经拥有。所以如何开发好、利用好这笔天然的富硒资源,打造出能带动富硒产业发展的“品牌”,并将其做大做强,不仅是这次会议关注的焦点,也是今后我市要研究的热点和重点解决的难点。
长期以来,我市特别重视加强富硒产品的研究和开发,一直把硒产品的开发作为推介硒资源的主要“载体工程”来抓。1990年以来,我市共开发出了富硒保健品、富硒饮品、富硒特色食品、富硒饲料添加剂、硒微肥等6大类50多个产品。产品都远销日本、韩国及东南亚国家和地区,“富硒”已成为我市农副产品走向世界的一张“身份证”。特别是恩施富硒茶受到社会各界的一致好评,于若木同志、农业部原部长刘中一、中国农科院茶叶研究所程启坤教授先后为恩施富硒茶题词。2007年6月30日,恩施富硒茶获得国家 “恩施富硒茶地理标志注册证明商标”原产地保护。
尽管有这些努力和成绩,但现实却是一点不容乐观。朴建华教授在会上说:“恩施开发硒资源不是资源问题而是技术问题。硒资源开发的方向应该是立体的,多层次的,不能只寄希望于某一个企业或某一个产品。”他同时指出:“目前恩施能够称得上产业的唯有茶叶,但整体上还达不到富硒茶标准,质量参差不齐,缺乏统一的规范、标识、品牌。”
更重要的是,品牌本身是广大消费者对一个企业及其产品过硬的产品质量、完善的售后服务、良好的产品形象、美好的文化价值、优秀的管理结等等所形成的一种评价和认知,是企业经营和管理者投入巨大的人力、物力甚至几代人长期辛勤耕耘建立起来的与消费者之间的一种信任。所以说质量是品牌的本质、基础,也是品牌的生命。我们的打造的“中国硒都”品牌,要体现其价值,其载体首先要是优质产品,质量上不去,再多的硒也无人认同。
所以说,我市打造“中国硒都”品牌,还有很漫长很艰难的路要走。有幸的是,本次“中国硒资源开发利用研讨会”与会的众多专家学者、领导干部都积极建言献策,提出了许多最为宝贵的建议,为我市开发利用硒资源指明了方向和发展重点。这是一个千载难逢的良机,我们必须高度重视并抓住机遇。市委书记谭文骄在会上讲话指出:“为加快硒资源的开发和利用,打造中国硒都知名品牌,今后,恩施市将以这次会议为契机,加强与中国科学院地理科学研究院的合作,对全市硒资源进行全面详查,为全面、深入地开发利用硒资源做好基础工作。同时,将进一步扶持富硒农产品加工企业发展。”
雄关漫道真如铁,但我们已经迎来希望的曙光,我们坚信,“中国硒都—恩施”必将会作为一个知名品牌,声播海内外,享誉全世界。
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